“Dar a Volta”: Take-away de comida alentejana em Lisboa

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Este é um projeto de duas amigas que, em tempos de pandemia, mudaram de vida e abriram um take-away no centro da capital portuguesa. Veja o vídeo.

Encomendar comida ou ir ao restaurante buscar para comer no conforto de casa foi uma das tendências desta pandemia.

Mas, no meio de tantas opções, se para quem compra o difícil foi escolher, para quem vende o desafio foi ser diferenciador.

Um desafio que Rita e Margarida ultrapassaram, com o espaço que abriram no Campo Pequeno, em Lisboa.

Refeições preservadas com cuidado para que depois de descongeladas e aquecidas sejam como se tivessem acabado de sair do forno.
As necessidades dos clientes acabaram por influenciar o modelo de negócio e em vez de as refeições serem todas confecionadas em Beja, foi preciso recorrer a uma cozinheira para dar vazão aos pedidos.

A ementa é composta por refeições maioritariamente típicas do Alentejo, mas para quem não é adepto deste tipo de comida há outras opções.

Com entregas em casa ou através de take-away, depois de Beja e Lisboa, o negócio poderá vir a chegar a mais cidades do país.

Veja a reportagem do Fala Portugal: