Alvaro Garnero continua pela Etiópia e conhece o crocodilo-do-Nilo, um dos maiores do mundo.
No interior do país, o apresentador descobre um monumento histórico dentro de uma caverna, repleto de segredos. Alvaro ainda vai provar um dos cafés mais conceituados e saborosos do mundo.
Já em Marrocos, o apresentador visita Meknes, uma das quatro cidades imperiais.
O sorgo é um alimento que tem origem em África e na Ásia e cada vez mais é produzido para consumo humano. Sabia que o sorgo é considerado o quinto cereal mais importante do mundo? É cultivado em áreas ambientais muito quentes e secas e tem várias linhagens, desde o branco ao castanho. Mais de 35% da produção mundial é utilizada para consumo humano e a maior parte para animal.
O sorgo é ainda muito utilizado na produção de produtos como cuscuz, pães e cervejas. A grande curiosidade é que este alimento não contém glúten.
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