O chef Guga dá-lhe uma grande dica!
Quem trabalha diariamente com doces sabe o quanto é importante ter um desmoldante para evitar que os bolos fiquem agarrados às formas. No entanto, os desmoldantes em spray à venda no mercado têm ficado cada vez mais caros.
O chef Guga ensina a fazer um desmoldante em casa!
Para esta receita, precisa de:
– Uma taça de margarina
– Uma taça de óleo vegetal
– Uma taça de farinha de trigo
Só isto? Sim! Apenas tem de misturar muito bem até ficar numa espécie de creme. Com um pincel culinário, pincele a mistura na sua forma. Isto vai fazer com que as suas sobremesas não fiquem agarradas!
Veja o vídeo e experimente você mesmo!
