O chef Guga dá-lhe uma dica infalível!
A farinha é um dos maiores ‘inimigos’ da cozinha, pois acaba por sujar a bancada e o chão! No momento de peneirar a farinha, a probabilidade de espalhá-la por todo o lado é bem grande… Por isso mesmo, o chef Guga Rocha dá-lhe uma dica muito útil!
E é muito, mas muito simples! Apenas precisa de ter uma peneira e um copo com a quantidade que deseja de farinha. Coloque a peneira por cima do copo, mexendo apenas o copo em movimentos circulares.
Vai ver que a farinha irá passar apenas pela peneira e não vai sujar absolutamente nada!
Veja o vídeo com a dica e conheça inúmeras outras no ‘Bom Garfo’:
