O chef Guga dá-lhe uma ‘superdica’!
É um dos peixes mais apreciados do mundo, não só pelo seu sabor maravilhoso, bem como os benefícios que trazem para a saúde. Desde grelhado, a cozido, de assado ao seu estado cru – o maravilhoso sushi -, o salmão é uma verdadeira perdição para muitos. No entanto, no momento da sua confeção, muitos tem dificuldade em tirar a sua pele.
Para tirar com a faca, é necessário um pouco de habilidade, mas o chef Guga dá-lhe uma dica bem mais fácil e instantânea!
É muito simples! Apenas precisa de uma chaleira com água a ferver. Coloque o salmão numa grelha por cima da pia da cozinha e coloca a água por cima da pele do salmão. A pele vai se desprender de uma forma muito rápida!
Experimente você mesmo!
