Saiba como fazer um pão de iogurte e queijo na frigideira.
Neste ‘Truques de Cozinha’, o chef Guga Rocha ensina uma receita rápida e saborosa para um lanche!
Desta vez, o chef ensina a fazer um pão na frigideira feito com iogurte. E para isso, precisa dos seguintes ingredientes:
– Uma xícara com farinha de trigo;
– Uma xícara de iogurte natural;
– Fermento em pó;
– Sal;
– Queijo fatiado;
– Azeite.
Modo de preparação:
Comece por adicionar o fermento em pó na taça com a farinha de trigo. De seguida, adicione uma pitada de sal, o iogurte e misture bem até ficar uma espécie de massa.
Coloque um pouco de farinha de trigo na bancada e comece a amassar a massa anteriormente feita. Vá adicionando farinha aos poucos até conseguir uma massa homogénea e macia. Faça uma ‘bolinha’ e divida-a em quatro partes.
De seguida, utilize o rolo de massa para abrir a massa e adicione uma a duas fatias de queijo. Feche a massa como se fosse uma panqueca e agora é só fritar com um fio de azeite! Deixe cerca de dois minutos de cada lado e já está!
Experimente você mesmo, pois vai ver que ficará delicioso!
Conheça outras dicas e receitas no ‘Bom Garfo’.
